Алыча

Алыча

Алыча
Алыча

Алыча культура южная, однако ее уже многие годы довольно успешно выращивают и в северных районах России, например в Ленинградской области. Родиной дикой алычи считается Передняя Азия и Закавказье. Археологические находки в Крыму свидетельствуют о том, что окультуривать дикую алычу там начали еще до нашей эры в X–XIII веках. С течением времени одомашненное растение постепенно распространялось все дальше и дальше по территории Европы.

Основное достоинство алычи высокая урожайность. С одного дерева садоводы получают более ста килограммов плодов. Из них готовят варенье, компот, сок, повидло, джем, пастилу, сухофрукты.

В народе не зря называют алычу кладовой витаминов. В ее плодах содержится огромное количество полезных для здоровья веществ: белки, углеводы, яблочная и лимонная кислоты, витамины С, В1, В2, РР и каротин. Помимо этого, она богата минеральными веществами: натрием, кальцием, калием, железом, фосфором. А из косточек изготавливают различные масла. Алычу рекомендуют включать в состав многих диет, поскольку она очень питательна.

Несмотря на свое южное происхождение, алыча не слишком привередлива к климатическим и агротехническим условиям. Она светолюбива, засухо– и морозоустойчива. Алыча может расти практически на любых почвах, даже на засоленных, гравийных скелетных и смытых почвах в горных районах. Кроме того, она хорошо переносит высокий уровень грунтовых вод. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.