Яблочный самогон

Яблочный самогон Рецепт № 1 Яблоки измельчить, при желании натереть. На ведро массы взять 1 кг сахара и 50 г дрожжей. Дрожжи и

Читать далее

Рисовый самогон

Рисовый самогон Рецепт № 1 60 л самогона двойной очистки, 2,5 кг дробленого риса, 25 г шафрана. Дробленый рис пережарить, как жарят кофе.

Читать далее

Розовый самогон

Розовый самогон Рецепт № 1 2 кг розовых цветов, 4 л двойного самогона, 2,8 л мягкой воды, 800 г сахара. 1 кг свежих

Читать далее

Свекольный самогон

Свекольный самогон Рецепт № 1 10 л патоки, 200 г дрожжей, 25 л воды. Дрожжи развести и соединить с патокой. Затем разбавить

Читать далее

Сливовый самогон

Сливовый самогон Рецепт№ 1 Зрелые сливы (можно слегка подгнившие), вода, дрожжи, сахар. Самые зрелые, можно и слегка подгнившие сливы потолочь вместе

Читать далее

Тминный самогон

Тминный самогон Рецепт № 1 18 л двойного самогона, 100 г кориандра, 50 г аниса, 200 г Ымина. Кориандр, тмин и анис смешать

Читать далее

Травный самогон

Травный самогон Рецепт № 1 50 г лаврового листа, 50 г корня вербены, 50 г тимьяна, 60 г черного тмина, 100 г мелиссы, 120 г лимонной корки,

Читать далее

ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ

ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ Подготовка исходного сырья из зерновых (злаковых) культур Процесс брожения и последующее изготовление напитка мы рассматривали на примере сахарного

Читать далее

Приготовление солода

 Приготовление солода Хороший солод представляет собой основу высококачественного самогона. Для различных культур проращивание зерна имеет определенные периоды. Об этом следует

Читать далее

АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА И ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ

АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА И ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ Для улучшения вкусовых качеств винокуры используют ароматические вещества. Однако напитки оцениваются еще и по внешнему

Читать далее
Страница 1 из 212