Как правильно хранить копченое сало?

Как правильно хранить копченое сало? А вы знаете, как правильно хранить копченое сало? 85075 Копчёное сало является популярным продуктом как

Читать далее

Виды коптилен

Виды коптилен Итак, коптильня — это некое подобие ящика из металла, внутри которого расположены решетки и поддоны. Продукты, помещенные внутрь

Читать далее

Холодное копчение зимой на улице

Холодное копчение зимой на улице Подготовка и маринование Собираясь коптить на улице в мороз мясо или рыбу, лучше всего и

Читать далее

Щепа или опилки

Щепа или опилки Что лучше, опилки или щепа? При копчении выбор опилок или щепы главной роли не играет, оба продукта идеально

Читать далее