Некоторые виды овощных культур и кустарников нормально реагируют на недостаток солнечного света и дают отличный урожай, произрастая в тени. При этом нужно учитывать условия климата, ведь одно и то же растение будет расти иначе, находясь в тенистом месте теплого и прохладного региона. Если в затененных северных регионах можно вырастить лишь различные виды зелени, то в тенистых южных — тыквенные и бахчевые культуры.

Для средней полосы наиболее популярны и востребованы следующие тенелюбивые растения:

Чеснок

Чеснок можно посадить в тени кустарников и деревьев на любом свободном участке. Выращенный в таких условиях чеснок имеет немного меньший размер головок, но ничуть не уступает по вкусовым качествам. Его нежную чесночную зелень в качестве пикантной приправы можно добавлять в салаты и различные основные блюда.

Чеснок отлично растет в тени

Свекла

Как и в случае с чесноком, посаженная в тени свекла даст в качестве урожая мелкие корнеплоды в отличие от посаженной на солнечных открытых грядках. Многие огородники отдают предпочтение именно таким небольшим по размеру овощам, поэтому целенаправленно выбирают затемненные участки для посадки свёклы. Редкие солнечные лучи, проникая сквозь кроны садовых деревьев и кустарников, вполне обеспечат рост средних корнеплодов. Отлично по соседству со свеклой растут пастернак и корневая петрушка которые тоже можно сажать в тени.

Сажайте свеклу в тени для получения мелкой свеклы

Хрен

Это яркий пример непривередливого тенелюбивого растения, которое прекрасно приспосабливается в любых стесненных условиях. Основной побочный эффект – быстрый рост и распространение по площади, именно поэтому стоит аккуратно выбирать места посадки хрена. Он является отличной добавкой при консервации, а также как отдельная острая закуска для мясных блюд. Многие садоводы наверно знают что хрен любить сам расти в тени каких то полезных растений например малины и смородины мешая им. Поэтому крайне внимательно следите за хреном чтобы не причислить его потом к рангу сорняков на вашем участке.

Хрен в тени культурной растения может стать сорняком

Редиска

Редис можно смело сажать в тени. Редиской можно умело заполнять свободные места между садовыми деревьями либо другими культурами на грядках Она быстро растёт и прекрасно переносит тенистые участки. Собирая дозревший редис и выдергивая его руками, Вы одновременно производите дополнительное рыхление почвы. Выращивать редис можно в течение всего лета, высеивая очередную его партию сразу после сбора зрелых корнеплодов.

Не бойтесь сажать редис в тени

Салаты

В тени можно вырастить практически любой вид салата (шпинат, руккола, латук, щавель), который будет обладать нежными листьями и не иметь горечи. Место посадки таких культур может повлиять разве что на размер листьев, но никак не на ухудшение остальных полезных качеств урожая.

Салат хорошо растет в тени
Выбирая что же посадить на тенистом участке, отдавайте предпочтение листовым культурам. Листья щавеля, салата либо рукколы не вырастут мощными, но зато не пойдут быстро в цвет и будут оставаться нежными и без горечи долгое время. Можно посадить пряные травы, такие как петрушка, мята, тимьян, эстрагон или кинза, которые отлично растут в тени и при этом не теряют своего оригинально аромата. Большинство огородников удачно комбинируют посадку нескольких видов тенелюбивых растений, занимая практически все непригодные на первый взгляд участки.