Энотерапия, или лечение вином

Энотерапия, или лечение вином

Энотерапия, или лечение вином
Энотерапия, или лечение вином

На известном во всем мире вин заводе «Массандра» существует богатейшая коллекция редких вин, основателем которой был князь Голицын. На этом же заводе старались подтвердить теорию пользы употребления вина, так называемое винолечение (энотерапия в официальных кругах медиков).    Исследования проводились очень серьезные, и ответ был положительный. Действительно, вино можно считать не только напитком бодрости и радости, но и лекарством. Энотерапия стала самостоятельным направлением в медицине во Франции, где-то в XVIII столетии, но о целебных свойствах вина люди знали уже тысячи лет…

Во Франции собрали всю возможную информацию и подытожили накопленные знания человечества. Американцы, которые скептически относились к вину, признали свою ошибку и начинают все чаще включать красное и белое вино в свой рацион питания. Винолечение проводится исключительно с помощью натуральных высококачественных сухих вин, без добавления сахара, в противному случае целебный эффект минимальный. Считается, что красное вино (сухое) более полезно, чем белое сухое вино, это связанное с процессом производства и веществ, которые потом…

остаются в вине. Эталоном вин считаются те, которые сделаны из винограда, выращенных на территорий юго-западной Франции и итальянской провинции на Сардинии. Рекомендованная доза употребления вина 150 200 мл в сут.

Красное вино способно убивать палочку Коха, холерную палочку, выводит радионуклиды, укрепляет стенки сосудов, усиливает сгорание жира в организме. Ученые выделяют среди богатого на разные элементы красного вина такие компоненты -процианидин (он не дает возможность внезапно суживаться сосудам, делая их больше упругими и эластичными) и ресвератол (препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, предотвращая, таким образом, закупоривание).

Белое вино улучшает работу желудка, а особенно оно полезно тем, у кого снижена кислотность, защищает от болезни Альцгеймера, повышает плотность костей, оказывает содействие лучшему усвоению кальция, улучшает состояние легких, полезно при диарее и метеоризме и т.д. Для улучшения пищеварения белое вино принимают перед обедом в объеме до 150 мл., можно также между закуской и горячим блюдом.

Не рекомендуется употреблять вино:

  1. при наличии болезни печени, поджелудочной железы;
  2. во время приема лекарства, которое несовместимые с алкоголем;
  3. что кормят и беременные женщины;
  4. или если врач запретил по другим причинам.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.