Как выбирать сорта крыжовника

Как выбирать сорта крыжовника

Как выбирать сорта крыжовника
Как выбирать сорта крыжовника

Как и в случае с земляникой, районирование сортов крыжовника хоть и является важным, но стоит не на первом месте по значению. Холод крыжовник переносит даже лучше, чем жару, а специально выведенных жароустойчивых сортов все равно практически не существует.

После печальной истории со сферотекой одним из важнейших сортовых признаков крыжовника стала устойчивость к данной грибковой болезни, а поскольку риск поражения ею никуда не исчез, практически во всех регионах наличие этой особенности должно служить главным критерием при выборе того или иного сорта.

По происхождению все сорта крыжовника делят на три основные группы: западноевропейскую, американскую и русскую, каждая из которых обладает своим набором качеств, связанных и с размерами куста, и со вкусом ягод, и с устойчивостью к неблагоприятным факторам, и с особенностями использования.
Западноевропейская группа сортов отличается средней силой роста кустов, Крупноплодностью и высокими вкусовыми качествами ягод. В нее входят сорта Варшавский, Зеленый бутылочный, Индустрия и многие другие.

У американской группы сортов кусты более сильнорослые, с тонкими дуговидными слабошиповатыми побегами. Ягоды у них более мелкие, часто посредственного вкуса, зато они отличаются устойчивостью к заболеванию сферотекой (американской мучнистой росой). В эту группу входят сорта Хаутон и произошедшие от него Виноградный, Карри, Пурмен и др.

Русские сорта выводились в течение нескольких веков параллельно и независимо от европейских; сейчас они подразделяются на старые и новые (созданные после эпидемии сферотеки). Из новых сортов наиболее известны Малахит, Русский, Смена и Юбилейный, хорошо размножающиеся одревесневшими черенками.
Кроме этого, все сорта независимо от древности и происхождения делят на ранние (плоды созревают в начале июля), средние (плоды созревают во 2— 3-й декаде июля) и поздние (созревают в конце июля начале августа).

Также при выборе сорта стоит обратить внимание на цвет плодов химический состав, а значит, и целебные свойства сортов с красными и черными плодами и зеленоплодных сортов различаются. Так, в зеленых ягодах больше витаминов Е, и Вд и хлорофилла, они повышают давление у гипотоников и снижают содержание сахара в крови (особенно кислые), а в коричнево-красных и черных плодах содержится больше Р-активных веществ, укрепляющих капилляры, и фолиевой кислоты, обладающей кроветворным действием.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.