Капуста: лучшие виды и сорта

Капуста: лучшие виды и сорта

Как вырастить цветную капусту?Цветная капуста

Выбор участка
 Месторасположение грядок должно быть солнечным и теплым, почва и воздух влажным. По составу грунт следует подбирать суглинистый и супесчаный, с нейтральным 6,8-7,2. Земля должна быть достаточно удобрена перегноем. Земельный участок готовят еще с осени: вносим известковые удобрения. Весной удобряют только органикой и при посадке добавляют смесь из: 1 ч. л. мочевины, 2 ст. л. суперфосфата и 2 ст. золы.

Предшественники

Высокие урожаи дает после: огурцов, зерновых, бобовых, картофеля и лука. А вот после редьки, репы, редиса, капусты и помидор, можно выращивать цветную капусту только через 4 года.

Подготовка семян

Семенной материал выдерживают 15 минут в воде при температуре 50°C. Затем необходимо опустить на 1,5 минуту в прохладную воду. Также следует семена выдержать 12 часов в растворе с составов микроэлементов, после чего их промывают и помещают на сутки в холодильник.Семена

Выращивание рассады

  1. Почва. Для выращивания рассада приготовить субстрат из: торфа, песка и дерновой земли в соотношении 1:1:1. Избегайте использования почвы с огорода и перегноя, поскольку растения можно заразить черной ножкой.
  2. Сроки посадки. Для ранних сортов период высева семян начинается с 5 по 10 марта, для более поздних сортов можно начинать сев в 10-20 числах марта. Если нет возможности выращивать рассаду посев семян производят под пленку в апреле.
  3. Тара для рассады. В основном используют ящики с размерами 100x300x500 мм.
  4. Посев семян. В первую очередь в емкость выкладываем дренаж из небольших камней, далее заполняем грунтовой смесью разравниваем, уплотняем и увлажняем. Нарезаем бороздки в глубину 5мм, ширина между рядками 30 мм. Семена раскладываем с расстоянием 10 мм, сверху немного засыпаем почвой и слегка уплотняем.

Уход за рассадой

  • Температура в помещении поддерживают +20-25°C. С появлением всходов, ее снижают на неделю до +10°C. Далее, опять повышают тепло до +15-17°C днем и ночью до +9-10°C. Выше не следует повышать температурный режим, так как кочаны сформируются излишне рано.
  • Полив проводят умеренно, избыток влаги приведет к появлению черной ножки, а недостаток к маленьким головкам. Первые 4-5 дней со дня сева грунт орошают с пульверизатора.
  • Пикировку проводят по истечении 2-х недель (иногда на 9-10 день), рассаживая ростки по отдельным стаканчикам с размерами 8 см. Сеянцы заглубляют до семядольных листиков. В течении 3-х дней, со дня пикировки, температуру выдерживаем в пределах +19-20°C, после ее уменьшают до +16-17°C в дневное время и до +9-10°C ночью.
  • Подкормка. С появлением первой пары настоящих листочков произвести подкормку: 0, 5 ч.л. комплексных микроэлементов разводят в 1 л отстоявшейся воды, и опрыскать ростки. Вторую подкормку проводят перед закаливаем. Готовим смесь: 0,15 гр молибденово-кислый  аммоний, 0,2 гр борная кислота, 0,15 гр медный купорос разводим в 1 л воды. Последнюю, некорневую, подкормку проводят, когда сформируются головки размером с грецкий орех: в 10 л воды разводят 1 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. мочевины.

Рассада цветной капусты

Пересадка рассады

Пересадку рассады на постоянное место начинают: для ранних сортов в первых числах мая, для поздних со второй половины мая. За две недели до пересадки произвести закаливание растений: тару выносят на улицу в дневное время суток. Полив прекращают за 5-7 дней до пересадки в открытый грунт. В день перевалки рассаду ее обильно поливают водой комнатной температуры. Пересаженные растения необходимо защитить пленкой, поскольку еще возможны ночные заморозки. Растения заделывают до настоящих листиков, следует, в первые 2-3 дня, создать затенение на участке с капустой.

Уход за капустой в открытом грунте

Как поливать капусту

Полив проводят умеренный 1 раз в неделю отстоянной водой. Проведя мульчирование посадок органикой, возможно, уменьшить полив капусты.

Необходимый уход

Рыхление проводят после обильных дождей и полива, на глубины 6-7 см. Первое окучивание выполняют через 20 дней поле высадки рассады, второе через 10 следующих суток. Подкормку проводим через 20 дней