Лук репчатый

Лук репчатый

Лук репчатый
Лук репчатый

Это многолетнее растение. В районах Центральной России посадочный материал выращивают, как правило, в течение 3 лет: в первый год из семян получают мелкие луковицы диаметром 1-3 см лук-севок. На второй год его сажают на лук-репку, которую используют для употребления в пищу или для переработки, а специально выращиваемые маточные луковицы хранят и на третий год, ранней весной, высаживают для получения из них семян.

Благодаря хорошему росту листьев в нижней части растения образуется луковица, состоящая из открытых и закрытых сильно разросшихся сочных чешуи и почек, прикрепленных к сильно укороченному стеблю донцу.

Семена мелкие (в 1 г 250-400 шт.), черные. Они имеют плотную роговидную оболочку, плохо пропускающую воду, сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет. В обычных условиях семена в почве прорастают медленно и перед посевом их замачивают.

Хотя репчатый лук холодостоек и может расти почти при С однако лучшая температура для формирования листьев (и особенно луковиц) 20-25°С.

Это растение длинного дня: к таким прежде всего относятся сорта северного происхождения и из средней полосы России, где долгота дня составляет 16-17 ч. Южные сорта формируют луковицы при более коротком дне 13—14 ч.

Поскольку корневая система у лука слабая, культура нуждается в хорошем обеспечении питательными элементами и влагой, поэтому размещают ее на плодородных легких суглинистых и супесчаных почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6-7).

К уборке приступают, когда полегают листья и сформировывается луковица. Лук подкапывают лопатой или совком, выбирают из почвы и для дозаривания раскладывают рядами. В дождливую погоду при сформировавшихся луковицах культуру убирают, не дожидаясь полегания листьев.

Окончательно лук досушивают в закрытых, но хорошо проветриваемых помещениях: под навесами, на чердаках и т. д. После этого листья либо удаляют, либо оставляют (это не влияет на условия хранения), а луковицы укладывают в реечные ящики или на полки с бортами слоем до 30 см. Температуру поддерживают в пределах 18-20°С.

Лук прорастает при С и довольно хорошо переносит кратковременные заморозки (до -3—С).

Современные сорта.

Алеко. Среднеспелый сорт. Луковица светло-фиолетового цвета, весом до 60 г, 2-3-зачатковая. Хорошо хранится. Урожайность 1,96 кв.м. Выращивается как из семян, так и из севка.

Банко F1. Среднеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая 98-110 сут). Луковица коричневого цвета, внутри белая, весом до 80 г, 1-зачатковая. Хорошо хранится. Урожайность до о 2,1 кг/ кв.м. Хорошо выращивается из семян.

Бессоновский. Раннеспелый острый сорт. Луковица желтого цвета, весом до 50 г. Хорошо хранится. Урожайность -до 2,6 кг/ кв.м (вызревает до 100%). Гнездность и зачатковость средние.

Бородковский
. Среднеранний сорт (из севка вызревает через 75 сут, из семян через 105). Луковица желтого цвета, внутри белая, весом до 30 г (вызревшая из семян) идо 120 г (вызревшая из севка). Хорошо хранится. Урожайность до 1,55 кг/ кв.м (из семян) и до 3,65 кг/ кв.м (из севка). Слабоустойчив к пероноспорозу и гнили.

Бренда F1. Среднеранний гибрид (от появления всходов до сбора урожая 80-100 сут). Луковица желтого цвета, внутри белая, весом до 52 г, 2-зачатковая. Хорошо хранится. Урожайность до 4 кг/ кв.м.Выращивается из семян.

Буран. Позднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 68-83 сут). Луковица желтого цвета, внутри белая, весом до 100 г. Хорошо хранится. Урожайность до 120 кг/ кв.м. Выращивается из севка. Устойчив к грибным и бактериальным болезням. Слабоустойчив к мучнистой росе.

Дайтон F1
. Позднеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая 90-130 сут). Луковица бронзового цвета, внутри белая, весом до 100 г. Хорошо хранится. Урожайность до 3,