Луковые

Луковые

Луковые
Луковые

Луковые это многолетние травянистые растения с двуполыми цветками, формирующие луковицы, клубнелуковицы, корневища со специфическим резким ароматом.

Появление запаха обусловлено тем, что луковые растения выделяют фитонциды летучие масла, которые способны уничтожать болезнетворных микробов и других паразитов.

Такое свойство  лука репчетого и  чеснока широко используется в медицине.

В средней полосе России широко распространен род Лук, к которому относятся такие полезные овощные и декоративные растения, как репчатый лук, чеснок,  лук порей,  лук батун, т.д. Многие представители семейства луковых  являются ценными овощными и декоративными культурами.

Лук и чеснок люди употребляют в пищу, а также используют как пряности, специи и для лечения различных заболеваний. Листья и луковицы богаты витаминами и различными минеральными веществами. Известно более 1000 сортов самой распространенной культуры лука огородного.

Сорта по вкусовым качествам делят на острые, сладкие и полусладкие.

                                                                                                                                                

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.