Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы
Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Эстрагон

Это крупное многолетнее растение, напоминающее своей внешностью полынь. В высоту достигает более чем метровой высоты, имеет узкие ланцетные темно-зеленые листья, с июля по октябрь на растении появляются желто-зеленые соцветия головки.

От эстрагона исходит пряный аромат, это типичная пряность французской кухни, которая подходит к салатам, светлому мясу и рыбе. Его используют при засолке огурцов, томатов, кабачков, перца, грибов. Кроме
того, растение содержит витамин С и провитамин А, обладает бодрящими свойствами.

В домашнем огороде на подоконнике эстрагону несложно найти место. Его сеют или черенкуют от дачного кустика.

При посеве очень мелкие семена заделывают в почву на глубину 0,5 см. Рассаду пикируют на расстоянии 10 см.

Эстрагон теплолюбив, требователен к свету. Как и все многолетние растения, он входит в силу лишь на второй год жизни.

Лаванда

Это садовое растение также замечательно растет в горшке и станет прекрасным украшением вашего интерьера.

Особенно выгодно сероватые листья лаванды смотрятся в терракотовых емкостях. Она с удовольствием будет нежиться на солнце, не требует частых поливов и практически не нуждается в удобрениях. Только при посадке не забудьте добавить в почву песка.

Высушенные цветы лаванды можно зашить в маленькие подушечки и разложить в шкафу для белья. Они хорошо сохраняют его свежесть и помогают от моли.

Петрушка

Ее можно сеять на подоконнике семенами. В этом случае ее семена следует промыть горячей водой несколько раз, чтобы они лучше взошли. Однако все равно всходов придется подождать. Гораздо быстрее свежую зелень можно получить путем выгонки. Для этого поздней осенью выкапываем в саду небольшие корнеплоды петрушки, сажаем их в горшки. Лучше использовать сорта корневой петрушки. В ящики их высаживают на расстоянии 3-4 см друг от друга в ряд, с расстоянием между рядами 8-10 см. При выращивании петрушки в цветочных горшках в один горшок среднего размера высаживают по 2-3 корнеплода. Ящики или горшки ставят на светлый подоконник и поливают раз в неделю, не допуская переувлажнения. При температуре воздуха около + 22 градусов С зелень бывает готова к срезке уже через 15-20 дней.

Многолетние пряные растения, которые радовали вас свежей зеленью все лето на даче, можно на зиму пересадить в комнатные горшки. Своевременный полив и температура воздуха в пределах 15-18 градусов обеспечат вам бесперебойное выращивание петрушки, эстрагона, шалфея и т.д.

Салат

Салат на лоджии можно выращивать конвейером в течение всего лета до поздней осени. Особенно для домашнего огорода такие сорта, как Московский листовой, Майский, Кочанный и кресс-салат.

Растение холодостойкое, поэтому его высевают рано, начиная с 15-20 апреля. Сеют сразу в ящики на балконе или лоджии. Они не должны быть слишком узкими, а вот в высоту достаточно 10-12 см. Дело в том, что при неглубокой корневой системе при большой массе листьев у салата повышенная требовательность к влаге, а в узких ящиках земля быстро высыхает.

Почвенную смесь утрамбовывают, проливают, делают бороздки на глубину 1 см на расстоянии 12 см одна от другой. Семена сеют негусто и еще раз проливают теплой водой. До появления всходов лучше держать ящики прикрытыми полиэтиленовой пленкой, чтобы не испарялась влага из почвы, или опрыскивать землю ежедневно из пульверизатора. Когда появятся всходы, рассаду ставят на постоянное светлое место. Уход за сала,том заключается в основном в поливе. Поливают часто, через день, но в то время, когда нет прямых солнечных лучей, во избежание ожогов листьев. Обычно поливают методом дождевания, промывая листочки, тогда они будут свежие и красивые.

Так как салат растет очень быстро, через три недели после посева уже можно снимать урожай. Через 10 дней после посева в первый ящик сеют семена в другой ящик. В течение всего лета это можно делать не раз. Последний срок посева салата первая декада августа.

Имбирь

А вот выращивание имбиря потребует от овощеводов терпения. Сам процесс несложный. Покупаете в магазине полезный клубень, разрезаете его ножом так, чтобы была хотя бы одна часть с двумя глазками, и сажаете ее в неглубокий, но широкий горшок, поливаете и покрываете пленкой. Очень важно потом ежедневно проветривать клубенек по 10-15 минут. Через месяц на нем появятся ростки.