Овощные бобы

Овощные бобы

Овощные бобы
Овощные бобы

Бобы однолетнее растение. Стебель высотой 0,5-1,5 м, ветвящийся, у основания 4-гранный, полый, неполегающий. Листья крупные, парно- и непарноперистые, сложные, сизо-зеленые.

Цветки мотылькового типа, крупные, белые, с черными бархатными пятнами или без них, ароматные, собраны по 5-8 шт. в короткие кисти. Начинают цвести с нижних узлов (чем скороспелее сорт, тем ниже расположены первые цветки).

Плод боб длиной 7-21 см. В молодом возрасте створки бобов зеленые, мягкие, мясистые, в зрелом темно-коричневые или черные, твердые, грубые. Створки пергаментного слоя гладкие, слабосетчатые. Если пергаментного слоя нет или он слабо развит, то створки морщинистые. В первом случае плоды растрескиваются. Семена крупные, плоские, желтые, темно-коричневые или почти черные. В каждом плоде по 3-4 семени.

Секреты богатого урожая

Овощные бобы выращивают после огурцов, капусты, картофеля, свеклы, турнепса и других корнеплодов. Сами же они служат отличным предшественником для всех овощных культур. Бобы отличная кулиса для огурцов. Высевают их и совместно с картофелем (в рядом расположенные лунки). На прежнее место бобы возвращают не ранее чем через 5 лет.

Бобы перекрестно- и самоопыляющиеся растения. Их пыльцу переносят шмели и пчелы.

Изо всех бобовых культур эта наиболее холодостойкая: семена начинают прорастать при температуре ГС. Но в холодную и сухую погоду всходы появляются лишь спустя 20 сут, а в теплую (19-20°С) через 7-9 сут. Молодые всходы переносят заморозки до -С.

Однако в фазе завязывания и технической спелости плодов растения чувствительны к заморозкам. В этот период для них наиболее благоприятна температура 15-20°С. Заморозки также наносят вред растениям.

Бобы растение длинного дня. При коротком световом дне их цветение и плодоношение задерживаются.

Это влаго- и светолюбивая культура. Много воды требуется для набухания и прорастания семян, а также в период от всходов до цветения. Но близкое стояние грунтовых вод растения переносят плохо. Бобы очень чувствительны и к влажности воздуха, поэтому в засушливых условиях они не растут.

Бобы «предпочитают» тяжелые глинистые, некислые, удобренные почвы, способные хорошо удерживать влагу. Возделывают их и на более легких, но влажных почвах. Там, где растет эта культура, исчезает проволочник.

Выращивание бобов.

Сроки и схема посева. Весной почву перекапывают на глубину 20 см, разравнивают граблями и делают грядку. Поскольку семена овощных бобов очень крупные, то необходимости в тщательной разделке почвы нет.

В это время вносят органические удобрения(3-5кг на 1 кв.м), а также минеральные (на 1 кв.м) суперфосфат 30-50, хлористый калий 10-20 г. На богатых перегноем почвах можно ограничиться минеральной огородной смесью и золой (соответственно, 30 г на 1 кв.м).

Семена перед посевом перебирают, удаляя поврежденные вредителями и болезнями. Потом их замачивают: сначала в холодной воде в течение 5-6 ч, затем в горячей (50°С) на 5 мин (с последующим охлаждением в холодной воде). Данный прием значительно повышает всхожесть семян.

Поскольку семена бобов выдерживают небольшие заморозки, то их сеют в самые ранние сроки обычно как только готова почва (конец апреля начало мая). Посев проводят 2-строчными лентами (расстояние между лентами 40 см, между строчками 60-70, между семенами в ряду 3-5 см).

При этом семена сорта Русские черные высевают чаще, сорта Белорусские—реже.

Бобы сеют и 1-строчными лентами с междурядьями шириной 45, 50 и 60 см, а также поперек грядки, размещая ряды с интервалом 15-20 см. Глубина заделки семян 6-8 см.

Норма посева 16-40 г на 1 кв.м. Посев проводят во влажную почву. Если она пересохла, то бороздки предварительно поливают.

Уход. Сразу после посева почву слегка прикатывают, чтобы обеспечить контакт семян с влажной землей. Тяжелые почвы мульчируют торфом или перегноем.