Пеламуши (десертное блюдо из виноградного сока)

Пеламуши (десертное блюдо из виноградного сока)

Пеламуши (десертное блюдо из виноградного сока)
Пеламуши (десертное блюдо из виноградного сока)

Осветленный виноградный сок (кислотность 3-5 г/л) наливают в эмалированную кастрюлю, упаривают до 1/2 объема, затем, непрерывно…

помешивая, добавляют кукурузную муку до кашицеобразной консистенции. Варят на медленном огне в течение часа, периодически перемешивая. Сваренную массу разливают в тарелки и после остывания подают на стол в качестве десерта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.