ПЕРЕЦ БОГАТЫРЬ — ПОПУЛЯРНЫЙ СОРТ

ПЕРЕЦ БОГАТЫРЬ — ПОПУЛЯРНЫЙ СОРТ

Перец Богатырь — популярный сорт

Сладкий перец появился в России сравнительно недавно. Во времена СССР его импортировали из Болгарии. Он так и назывался болгарский. А сейчас его выращивают практически повсеместно. Среди множества сортов высокой урожайностью и относительной неприхотливостью в уходе выделяется популярный сорт Богатырь.

ИСТОРИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ, ОПИСАНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ

В 1993 году Приднестровский НИИ сельского хозяйства, получивший этот сорт перца, подал в Госреестр заявку на регистрацию. В 1996 году сорт был внесён в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижне-Волжскому регионам.

Сроки созревания сорта средние. Съёмная зрелость наступает через 115—131 день после появления всходов, но до биологического созревания придётся подождать ещё 1,5—2 недели. Куст крепкий, сильный, раскидистый. Листья большие, тёмно-зелёные. Высота куста обычно находится в пределах 55—70 сантиметров. Сорт обладает высокой и стабильной урожайностью. Наибольшей величины она достигает в Северо-Кавказском регионе в среднем 209—430 ц/га, максимум 516 ц/га. В Нижне-Волжском регионе урожайность несколько ниже 135—400 ц/га, максимум 429 ц/га. На садово-огородных участках средний урожай составляет 7 кг/м2 при схеме посадки 50 х 50 сантиметров, а при хорошем уходе можно собрать и значительно больше. Всхожесть семян дружная. Выращивание возможно как в открытом грунте, так и в теплице.

Богатырь устойчив к мозаике листьев, в незначительной степени поражается вертициллёзным увяданием и вершинной гнилью плодов. Случаи нападения вредителей крайне редки.

Плоды перца висячие, конусовидные, с небольшой ребристостью, мясистые, выровненные. Весят они в среднем 75—100 грамм и имеют толщину стенки от 4,9 до 5,8 мм. Цвет в съёмной зрелости светло-зелёный, в полной красный. Плоды имеют приятный, нежный вкус, обладают большим количеством полезных для человека веществ. Особенно много содержится аскорбиновой кислоты (витамин C) 92,4—128,6 мг на 100 грамм сырого вещества.

Перец на кусте

Плоды перца Богатырь висячие, конусовидные, с небольшой ребристостью, мясистые, выравненные

Назначение универсальное. Перец Богатырь употребляют в пищу свежим, консервируют, замораживают, варят, жарят, тушат и т. п. Плоды хорошо переносят транспортировку на большие расстояния.

Благодаря популярности сорта многие российские производители предлагают его семена. При этом некоторые показатели растения и плодов у них отличаются.

ТАБЛИЦА: СЕМЕНА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Производитель Форма плода Размеры плода Размеры куста, см Срок созревания, дней
«СеДек» Конусовидная с небольшой ребристостью Масса 100—120 г, длина 11 см, толщина стенки 5—6 мм 55—70 115—130
«Аэлита», «Удачные семена», «Поиск» Масса 150—180 г, длина 15—18 см, толщина стенки 5—5,5 мм 120—130
«Сибирские сортовые семена» Кубовидная Масса 80—130 г, длина 11 см, ширина 9 см, толщина стенок 6—8 мм 30—40 60—90
«Семена Алтая», «Семена Крыма» Конусовидно-призмовидные Масса 150—200 г, толщина стенок 6—8 см До 60 125—145

ФОТОГАЛЕРЕЯ: СЕМЕНА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ

 

ВЫРАЩИВАНИЕ СОРТА ПЕРЦА БОГАТЫРЬ

Перец довольно капризная культура в выращивании. Но сорт Богатырь по отзывам огородников является менее требовательным к уходу, за что и получил популярность. В