Порода крс Черно-пестрая

Название

ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА КРС

Специализация Порода молочной продуктивности
Живая масса
Показатель Быки Коровы
Вес при рождении 38-42 кг. 35-37 кг.
Вес взрослых животных 800-900 кг. 470-550 кг.
Среднесуточный прирост у телят 800 1000 грамм 800 1000 грамм

Мясные качества черно-пестрого скота удовлетворительные. Убойный выход у этих животных от 50-до 60 %.

Осеменение и отел К 16 месячному возрасту, телки достигают живой массы 380-400 кг, в результате этого снизился возраст их первого осеменения и первого отела, который приходит на 2-4 месяца раньше.
Молочная продуктивность за лактацию В неплеменных хозяйствах удои колеблются от 2800 до 3500 кг, а в племенных заводах и племенных совхозах от 3500 до 6500 кг Содержание жира в молоке колеблется от 3,2 до 3,9%.

Необходимо учесть, что молочная продуктивность данной породы привязана к региональному типу и напрямую зависит от корма (рацион должен включать сено, корнеплоды, силос, концентраты, зеленую траву).

Экстерьер  Размеры: высота коров в холке 130-132 см., косая длина туловища 158-162 см, глубина груди 70-75 см., в ширину 45-47 см.

 Окрас: в целом, масть породы черная с мелкими, либо крупными белыми отметинами по всему туловищу, крайне редко бывают красно-пестрые животные.

 Рога: рога светло-серые с темными концами.

 Форма: у всех коров черно-пестрой породы хорошо выражен тип молочной крепкой конституции. Голова и туловище удлиненные; лицевая часть вытянута. Шея средняя по длине, слабо обмускуленная. Холка тупая, ровная. Общая линия: спины, поясницы и крестца прямая. Грудь средняя по глубине, неширокая (встречаются животные и с узкой грудью); крестец ровный, широкий в тазобедренных сочленениях и маклоках; брюхо объемистое; вымя большое, но с неравномерным развитием долей, задние соски часто сближены; конечности поставлены прямо, костяк их крепкий; кожа тонкая, на шее, подгрудке собирающаяся в складки. Масть животных черно-пестрая. Конституция в большинстве случаев крепкая, а иногда и грубая.

По экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности и из-за различия свойств исходного скота, уровня племенной работы, черно-пестрая порода подразделяется на группы и типы.

1. Скот черно-пестрой породы из центральных районов России, созданный путем скрещивания голландского и немецкого черно-пестрого скота с местными холмогорскими, ярославскими породами, особенно крупный (вес быков достигает 1000 кг. и более, коров 550-650 кг.), имеет высокую молочную продуктивность.

2. Уральский тип черно-пестрого скота произведен путем воспроизводительного скрещивания голштинских быков с коровами черно-пестрой породы. Уральский тип живортных характеризуется облегченным сухим типом конструкции, гармоничным телосложением. По всему туловищу крупные белые отметины. Удой этого типа превышает 5500 кг. жирность молока 3,9-4%.

3. Сибирский черно-пестрый скот создан при скрещивании сибирского скота с голландским. Молочная продуктивность этого типа составляет 6000 кг, при живой массе коров 500-560 кг.

История выведения Черно пестрая порода коров (молочная порода коров). В 1959 г. Министерство сельского хозяйства СССР утвердило большую группу черно-пестрого скота в качестве самостоятельной породы под названием «черно-пестрая». Черно пестрая порода коров представляет собой большую группу помесных и чистопородных животных, которые разводятся «в себе».

Племенная работа с черно-пестрым скотом направлена на типизацию породы, устранение больших различий по основным хозяйственно полезным признакам, повышение жирности, а также содержания белка в молоке с одновременным увеличением удоев. Необходимо вести работу и по устранению недостатков в экстерьере и укреплению конституции животных.

Работа с черно-пестрой породой скота делится на периоды:

1. период приходится на 1930-1940 года. В это время применяли в основном поглотительное скрещивание местного поголовья я черно-пестрыми быками, которые