Порода рыб Толстолобик

Название

ТОЛСТОЛОБИК (SILVER CARP)

Распространение Реки Восточной Азии от Амура и оз.Буир-Нур в Монголии на севере до рек Южного Китая (Янцзы, Сицзян) на юге.

В России распространен в среднем и нижнем течении Амура (от устья р.Кумары до устья Амгуни), в том числе в крупных озерах Орель, Катар, Болонь. Встречается в Сунгари, низовьях Зеи, Уссури, в оз. Ханка (Берг, 1949; Никольский, 1956; Рыбы МНР, 1983). Недавно обнаружен на Сахалине (Сафронов, Никифоров, 1995).

Масса До 16 кг
Мясистость По вкусовым качествам мясо толстолобиков жирное, нежное и вкусное, может быть ценным объектом диетического питания. Можно употреблять свежего и замороженного толстолобика при заболеваниях желудочно-кишечного тракта при диетическом питании (при щадящей диете).

Мясо пестрого толстолобика лучше, чем белого. Содержит от 4,5 до 23,5% жира, среднее количество 8,3-13,1%. Жирность увеличивается по мере увеличения размеров рыбы.

Скороспелость Время достижения половой зрелости определяется прежде всего географической широтой водоема.

В Индии и на Кубе созревает в возрасте 2 года при весе самок 3 кг, самцов 2 кг (Багров, 1985).

В Амуре, как и в Подмосковье, толстолобик становится половозрелым лишь в 7-8-годовалом возрасте, достигнув массы примерно 4 кг. Самцы созревают, как правило, на год раньше самок.

Плодовитость Средняя плодовитость самок около 500 тыс. икринок. Икринки совершенно прозрачные, пелагические, их диаметр с оболочкой от 3,5 до 4,5 мм.
Нерест Способ размножения схож с белым амуром. Нерест осуществляет после достижения температуры воды 18-20°C в мае-июне
Этапы развития Вылупившиеся предличинки имеют 5 мм длины. Личиночный период наступает в возрасте 7 сут при длине 6-8 мм.

Икра толстолобика плавающая. Икру выметывает на течении в местах с водоворотами. Икра пелагическая, в воде набухает и увеличивается в размерах и развивается. Плодовитость высокая у крупных производителей массой более 20 кг до 3 миллионов, у прудовых рыб массой до 8 кг до 1 миллиона икринок.

Описание Размеры: В естественных условиях достигает длины 1 м и массы 16 кг. Длина толстолобика в промысловых уловах на Амуре от 20 до 75 см, масса от 120 г до 5,6 кг, в среднем 41 см и 1,2 кг.

Особенности строения: Тело относительно высокое. Рот верхний. Глаза сидят очень низко. Жаберные перепонки сращены между собой и образуют большую складку поперек межжаберного промежутка. На брюхе от горла до анального отверстия острый киль.

Чешуя очень мелкая, в боковой линии 109-125 чешуй. Жаберные тычинки очень длинные, тонкие, срощенные в сплошную ленту и представляющие собой своеобразный цедильный аппарат.

Глоточные зубы однорядные, 4-4, очень сильные, сжатые с боков.

Кишечник очень длинный, более чем в 10 раз превосходит длину тела .

Окрас: Спина зеленовато-серая, бока и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники цвета спины, грудные, брюшные и анальный светлые. Радужина глаза серебристая.

Продолжительность жизни: Предельный возраст свыше 20 лет.

Разновидности Толстолобики представлены тремя видами: белый (или обыкновенный) толстолобик; пёстрый толстолобик; гибридный толстолобик.