Порода свиней Дюрок

Название

ДЮРОК ПОРОДА СВИНЕЙ

Специализация Производство бекона и мясной свинины.
Методы разведения В настоящее время чистопородное разведение свиней породы дюрок в России не имеет широкого распространения. Их используют в основном для получения породных товарных гибридов.
Живая масса Хряков 300-320 кг,
Cвиноматок 230-250 кг
Убойный выход туши 75%. Мясо высокого вкусового достоинства с незначительным количества шпига и внутреннего сала.
Плодовитость Количество опоросов год 2

Количество поросят на опорос 9-11

Молочность 80 кг

Скороспелость Поросята породы Дюрк 100 кг достигают за 170 180 дней.
Откормочные качества Среднесуточный привес 750-950 г

Затраты корма на 1кг прироста составляют 3,7-3,8 кормовых единиц.

Экстерьер  Размеры: Взрослые хряки имеют в среднем длину туловища 180-185 см, матки 175-185 см.

 Форма: Уши у этой породы свиней длинные и свисающие вперед. Линия спины особей аркообразная, а ноги высокие и крепкие. Окорока хорошо выполнены, что придет гармоничности очертанием тела данной породы.

 Масть свиней как правило красная, хотя встречаются различные оттенки от золотистого до желто-коричневого или темно-вишневого.

 Темперамент: спокойный. Самки очень заботливы, отличаются уравновешенностью и спокойствием как по отношению к поросятам, так и владельцам свиней.

История выведения Дюрок это порода свиней американского происхождения, которая была представлена общественности в конце XIX века.

Однако, как гласит история селекции этого вида, впервые порода была выведена в Дании. Свиньи этой породы обладают отличными вкусовыми качествами и являются лучшими среди беконных типов свиней.