Порода свиней Мангалицкая

Порода свиней Мангалицкая

Порода свиней Мангалицкая
Порода свиней Мангалицкая

Мангалицкая порода свиней одна из древнейших пород в мире. Выведена в Венгрии в 1833 году путем скрещивания диких свиней с карпатской мангалицей. В Россию свиней этой породы завезли в 1945 году в довольно значительных количествах в Московскую область и на Северный Кавказ.

Для свиней мангалицкой породы характерна масть нескольких цветов белого, чёрного, грязновато-красного, темно-рыжего. Наиболее распространена белая свинья. Животные среднего размера с крепкой конституцией. Тело развито хорошо. Костяк крепкий. Ноги мощные, крепкие с сильными твердыми копытами. Туловище покрыто шерстью, что способствует защите, как от холода, так и от жары. Шерсть мягкая, густая, длинная, зимой завивается отсюда получили название «шерстяные свиньи». Если содержать такую породу в помещении, то животные будут похожи на обычных свиней, и шерсть у них будет, такая как у обыкновенных свиней. Шкура вокруг рыла и глаз черного цвета.

Вес взрослой свиньи  составляет 120-150 кг, взрослого хряка 160-180 кг. Свиноматки обладают низкой плодовитостью. За один опорос они приносят 4-6 поросят. Супоросность длится 116-120 дней. К полугоду вес поросят достигает 65-70 кг. Мясо очень сочное, нежное, жирное, вкусное. Не содержит холестерина, поэтому считается диетическим. Жир этих свиней очень ценится во всем мире. Мангалицкая порода сального типа и отличается большой способностью к раннему отложению жира, в особенности подкожного (шпига). Так, в возрасте 8 месяцев толщина сала у свиней 5,5-6,5 см (полусальные туши); в возрасте 10 месяцев 7-9 мм.

В настоящее время мангалицкие свиньи распространены в основном в Венгрии, Испании, Англии, Великобритании, а также в некоторых регионах Украины. В России поголовье малочисленно и разводится лишь точечно, в основном на Северном Кавказе.

Свиньи этой породы непривередливы к условиям содержания, травоядны, практически всеядны, приспособлены к пастбищам. Содержать их  можно на выгуле и зимой, и летом. Животные выносливы, с хорошим иммунитетом, практически не болеют и не нуждаются в прививках. Свиньи обладают высокой стрессоустойчивостью и спокойным нравом.

Основным недостатком мангалицкой породы является ее низкая плодовитость. Свиньи подвержены ожирению. Данная порода находится на грани исчезновения и относится к редкому виду.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.