Порода свиней Уржумская

Порода свиней Уржумская

Порода свиней Уржумская
Порода свиней Уржумская

Уржумская порода свиней была выведена в конце 50-х годов XX столетия в Кировской области в г. Уржум. Эту породу получили путём длительного перекрестного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой породы. Породу утвердили в 1957 г.

 Уржумская порода свиней белой масти. Животные крепкой конституции, крупные. Костяк массивный, грубоватый. Туловище длинное, неширокое, глубокое. Немного растянутая средняя часть туловища и облегченная передняя, что делает их движения относительно легкими. Длина туловища взрослой свиньи достигает 170 см, взрослого хряка 180 см. Обхват груди свиноматки составляет около 100 см, кабанов 120 см. Голова средних размеров с удлиненным рылом. Уши тяжелые, немного наклонены вперед. Брюхо объемистое вследствие сильного развития пищеварительных органов. Спина и крестец прямые, длинные. Ноги очень крепкие, сильные, мощные с твердыми копытами. Кожа у свиней покрыта сильно развитой длинной и густой белой щетиной.
Уржумская порода свиней относятся к породам беконного направления продуктивности. Вес взрослой свиньи достигает 250 кг, взрослого хряка 350 кг. Свиноматки многоплодные. Молочность маток 51,6  кг. Репродуктивная функция развита хорошо. За один опорос свиноматка приносит 11-13 поросят. В 6-7 месяцев поросята весят 100 кг. Среднесуточный привес около 720 гр. Выход мяса составляет 53-55%, сала 35-36%. Средняя толщина шпика 2,5 см. Мясные качества высокие. Мясо идет на производство бекона.
В настоящее время порода широко распространена в Кировской и Свердловской областях, Пермском крае, республике Марий Эл и в других регионах Уральского и Приволжского федеральных округов.
 Свиньи уржумской породы приспособлены к пастбищному содержанию. Порода неприхотлива, хорошо переносит суровые условия северных районов. Свиноматки очень спокойны и имеют превосходно развитые материнские качества. Порода с высококачественным мясом и отличным беконом.
 
Недостатками породы являются аркообразность спины, свислость крестца и небольшая толщина подкожного жира.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.