Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая

Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая

Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая
Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая

Вьетнамские вислобрюхие свиньи были завезены в Восточную Европу и Канаду в 1985 году из Вьетнама. Свое второе название «Азиатская» порода получила из-за широкого распространения в Юго-Восточной Азии. В России эта порода свиней появилась в начале 90-х годов ХХ века и с завидной скоростью стала очень популярна среди аграриев и любителей приусадебного домашнего хозяйства. Спрос на эту породу не падает и в наши дни.

Вьетнамская вислобрюхая свинья относится к беконному типу. Масть черная, встречается с небольшими белыми пятнами возле копыт и на голове. Очень редко в помете встречаются свиньи тёмно-рыжие в продольную полоску. Размер вьетнамских свиней компактный, что позволяет держать их по несколько голов в одном помещении. Голова небольшая, с изгибом носовых костей (мопсовидность). Уши стоячие, маленькие. Грудная клетка широкая. Туловище приземистое, широкое. У взрослых свиноматок и поросят большой отвисающий живот. С момента половой зрелости у кабанов растут клыки, которые к трём годам достигают 10-15 см. Щетина у взрослых животных в районе от шеи до крупа достигает 20 см, ощетиненный вид указывает на эмоциональное состояние животного, образуя «ирокез».
 Вес взрослой свиньи небольшой до 100 кг. Иногда достигает 150 кг. Свиноматки многоплодные. При первом опоросе в возрасте 8 месяцев матка приносит 7-10 поросят, а при последующих  10-24. Супоросность длится 112-116 суток. Вес поросенка в месячном возрасте составляет 4-5 кг, а в 7-8 месяцев 75-80 кг. Убойный выход 70-75%. Мясо нежное и сочное, с низким содержанием холестерина. Сало с прослойками жира толщиной 2-5 см. Мясо считается деликатесом и стоит довольно дорого.
 Вьетнамская вислобрюхая свинья широко распространена в Венгрии, Румынии, на Украине. Порода хорошо приспособлена и к суровым зимам центральной Европы и Канады, и к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, а также к континентальному климату России.
Свиньи этой породы приспособлены к пастбищному содержанию. В кормлении непритязательны, всеядны. Обладают отменным здоровьем и стойким иммунитетом. Характер очень мягкий и покладистый. Чистоплотны, испражняются в одном и том же месте, не имеют характерного для свиней запаха. Не роют ям, не ломают вольеры и загоны.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень восприимчивы к сквознякам, поэтому их необходимо содержать в теплых и сухих помещениях.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.