Породы коров Ангусские мини-коровы

Породы коров Ангусские мини-коровы

Породы коров Ангусские мини-коровы

В число карликовых пород коров входят и миниатюрные ангусские коровы. В отличие от вышеперечисленных представителей, они имеют сородичей стандартного размера.

Ангусские коровы выведены еще в XIXв. в окрестностях графств Ангусс и Арбедин (северо-восток Шотландии). Целью селекции было получение мясной породы с быстрым нарастанием массы.

Окрас этой породы преимущественно черного цвета. Значительно реже встречаются представители красной масти. Телосложение этих коров полностью соответствует признакам, характерным мясному типу: туловище округлой формы удерживается на коротких ногах, из-за вжатой шеи голова как бы сливается с туловищем, отчетливо просматривается хорошо развитая мускулатура.

Живой вес полугодовалого теленка составляет порядка 400 кг, а взрослой особи 750 кг и более. Высота животного в холке может превышать 150 см. Доля костей в туше не превышает 16%. Их мясо мраморная говядина (с тонкими прослойками жира) отменного качества.

В ХХв. на основе Ангусской породы генетикам удалось создать уменьшенную копию. Ангусские мини-коровы унаследовали все основные качества от прародителей. Внешне они полностью идентичны, но по весу отличаются существенно. Так, масса представителей карликовой разновидности не превышает 250 кг, а их высота не более 1 м.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.