Редис

Редис

Редис
Редис

Редис (в простонародии редиска) это однолетнее растение семейства капустных. В год посева образует розетку листьев и корнеплод, который быстро прорастает в стебель с цветками и семенами. Но у некоторых сортов, относящихся к китайскому подвиду, вегетационный период продолжительный, поэтому в средней полосе они не успевают закончить биологический цикл за один год.

Корнеплод у редиса чаще округлый, но встречаются конические, цилиндрические, овальные и эллиптические. Окраска весьма разнообразная: белая, желтая, розовая, красная различных оттенков, фиолетовая и пестрая (сочетание окрасок).

Листья значительно отличаются по форме, окраске и опушенности. Стебель округлый, опушенный или голый, ветвистый. Соцветие кисть. Лепестки одно- или двухцветные, белые, карминно-розовые, фиолетовые.

Плод сухой стручок, членистый и нечленистый. Семена округлые и плоскоокруглые, коричневые, светло-коричневые. Масса 1000 семян 7—12 г. Они сохраняют всхожесть в течение 4-5 лет.

Редис относительно холодостойкое растение. Семена могут прорастать при температуре 2-С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3—4, а взрослые растения до -5—С. Оптимальная температура после появления всходов до начала формирования корнеплодов 10-12°С, в продуктивный период 16—18°С. Высокую температуру растения не переносят.

Эта культура требовательна к влаге и свету, нуждается в большом количестве питательных элементов (в легкорастворимой форме). Почвы предпочтительнее незасоренные, легкие, плодородные, с нейтральной или слабокислой реакцией.

Следует обратить особое внимание на водный режим. В начале роста потребность в воде у редиса невелика. Однако в дальнейшем, особенно в период формирования корнеплодов, она резко возрастает. В холодную погоду редис поливают редко и умеренно, в теплые дни чаще.

Для посева лучше использовать откалиброванные набухшие семена и высевать их по одному в каждое гнездо. Это выгодно вдвойне: можно сэкономить семена и в дальнейшем отказаться от прореживания.

При нормальной влажности и температуре всходы появляются на вторые-третьи сут. Вплоть до появления 1-го настоящего листа температура должна быть низкой (6-С). Если используются малогабаритные пленочные сооружения, на день пленку снимают. Когда установится теплая погода (по ночам температура не опускается ниже 2-С), пленку убирают совсем.

Современные сорта редиса. 

Альба. Среднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 25-35 сут). Корнеплоды белого цвета, диаметром до 3,4 см, весом до 50 г, мякоть белая. Урожайность до 3,7 кг/ кв.м. Устойчив к цветушности.

Вировский белый. Среднеспелый сорт. Корнеплоды белого цвета, диаметром до 4 см, весом до 29 г. Мякоть белая. Урожайность до 2,3 кг/ кв.м. Хорошо хранятся. Устойчив к цветушности.

Вюрцбургский. Позднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 35-40 сут). Корнеплоды красно-малинового цвета, мякоть белая, плотная. Хорошо хранятся. Наилучший сорт для выращивания в открытом грунте.

Жара. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 20-30 сут). Корнеплоды темно-малинового цвета, длиной до5 см, весом до 27 г. Урожайность до 2,3 кг/ кв.м. Среднеустойчив к цветушности.

Квант. Среднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 27-30 сут). Корнеплоды малинового цвета, весом до 30 г, мякоть белая. Урожайность до 1,7 кг/ кв.м.

Красный великан
. Среднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 28—37 сут). Корнеплоды крупные, продолговатые, длиной до 13 см, весом до 80 г. Мякоть белая, сочная. Хорошо хранятся. Урожайность до 4,2 кг/ кв.м. Устойчив к засухе и холоду, цветушности, болезням.

Ледяная сосулька. Среднеспелый сорт (период вегетации 35-40 сут). Корнеплоды белого цвета, крупные, вытянутой формы, длиной до 15 см. Хорошо хранятся. Устойчив к цветушности. Хорошо растет на рыхлых почвах.

Рубин