Съедобные сорняки Бубенчик широколистный

Бубенчик широколистный

Съедобные сорняки Бубенчик широколистный
Съедобные сорняки Бубенчик широколистный

Бубенчик широколистный отличается от своих собратьев-бубенчиков в первую очередь более мясистым корнем. Растет он, кроме упомянутых мест (кстати, из лесов он предпочитает березняки), еще и на каменистых склонах. Высота растения 50— 100 см. Листья мутовчатые, по 3—5 штук в мутовке, несколько шире, чем у бубенчика четырехлистного, с зубчато-пиловидными краями. Соцветие как у других бубенчиков, венчик у цветков синий 1,1— 2,2 см длиной, столбик пестика равен венчику или немного выступает.

Пищевые особенности у всех трех бубенчиков одинаковые, но несколько отличаются по полезности и вкусовому качеству. Бубенчик четырехлистный дает самую вкусную и питательную продукцию, а бубенчик лилиелистный наиболее продуктивен, за что его предлагалось даже ввести в культуру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.