Съедобные сорняки Хаменериум узколистный (иванчай)

Хаменериум узколистный (иванчай)

Хаменериум узколистный (иванчай)
Хаменериум узколистный (иванчай)

Многолетник с толстым ползучим корневищем, в дикой природе встречается на опушках, в кустарниках и ярах. Иногда выращивается как декоративное растение.

Высота растения 50—150 см. Стебель прямой, не разветвленный. Листья в среднем 6—7 см длиной, короткочерешковые (могут быть сидячими), удлиненно или линейноланцетные, по краю зубчатые (иногда цельнокрайные). Соцветие удлиненная кисть, может в длину достигать четверти высоты растения. Цветки от 1,5 до 3 см в диаметре, пурпурнокрасные (изредка встречаются растения с розовыми или белыми цветками). Цветет с июня по сентябрь.

Наиболее известен чай из листьев хаменериума так называемый «кипрейчай». В пищу можно использовать молодые побеги и листья (в салатах и супах).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.