Секреты чеснока

Секреты чеснока

Секреты чеснока
Секреты чеснока

Знаете ли вы, что у чеснока каждому листу растения соответствует одна покровная чешуя головки? При пожелтении нижнего листа отмирает самая верхняя оболочка. Когда желтеет второй лист, отмирает вторая оболочка. Отмершие оболочки, соприкасаясь с почвой, мгновенно разлагаются. И если дождаться, когда пожелтеет вся ботва целиком, можно выкопать из земли головку чеснока, состоящую из голых зубков. Храниться такая головка не будет. Поэтому чеснок, в отличие от лука, начинают копать, когда ботва еще зеленая и пожелтели лишь 2 нижних листа. Чтобы сохранить чеснок до урожая следующего года, возьмите крышку от консервной банки и сделайте в ней отверстие диаметром 2 см. Через это отверстие пропустите корни головок чеснока и обожгите их над огнем. Крышка служит экраном, высокая температура при такой защите долькам не повредит. Хранят обработанные головки чеснока в прохладном месте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.