Сорт: Айва, Коллективная

Айва, Коллективная
Айва, Коллективная

Дерево кустовидное, многоствольное (4-6 стволов), среднерослое, с плоскоокруглой кроной.

Побеги средние, оливково-желтого цвета, слабоколенчатые. Листья крупные, округло-яйцевидные, темно-зеленые, цельнокрайние, с коротким черешком. Прилистники маленькие, ланцетовидные.

Плоды выше среднего размера (средняя масса 270 г), округло-яблоковидные, со слабым коническим сужением к вершине. Слаборебристые, опушенные. Основная окраска ярко-желтая. Чашечка полуоткрытая, большая. Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Сердечко маленькое, луковичное. Семенные камеры закрытые.
Мякоть светло-желтого цвета, плотная, колющаяся, очень ароматная, кисло-сладкого, слабовяжущего вкуса. Каменистых клеток небольшое количество, расположены они, в основном, вокруг сердечка.
Химический состав плодов: сухих веществ в среднем 19,1% (максимально 22,0%), сумма сахаров 8,6% (11,3%), титруемых кислот 0,84% (1,27%), отношение сахара к кислоте 10,7 (15,1), аскорбиновой кислоты 13,9 мг/100г (22,4), Р-активных веществ (катехинов) 232 мг/100г (102 356), флавонолов 68 мг/100г (31-104), сумма фенольных соединений 877 мг/100г (685-1180), пектиновых веществ 1,18% (0,57-1,86%) на сырой вес.

Плоды созревают в конце сентября, хранятся до 120 дней, предназначены для переработки. Технологическая оценка компотов 4,5 балла, варенья 4,7 балла.
Лучшие опылители: Краснослободская, Нон-Беги. Начало плодоношения на 3-4 год. Урожаи хорошие, регулярные.

Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, высокая и регулярная урожайность, отличные товарные и технологические качества плодов, продолжительный срок их хранения.

Недостатки сорта: в отдельные годы плоды могут растрескиваться на дереве до наступления съемной зрелости, что резко снижает их качество при хранении.
Представляет интерес как источник при селекции на отличные товарные и технологические качества плодов. Использовался в селекции. С его участием на Волгоградской опытной станции ВИР создан ряд крупноплодных гибридов с высоким качеством плодов.