Сорт: Яблоня, Алпек

Сорт: Яблоня, Алпек
Сорт: Яблоня, Алпек

Деревья среднерослые, с раскидистой кроной средней густоты. Ветви сравнительно тонкие. Урожай формируется, главным образом, на сложных кольчатках и однолетних приростах.

Побеги короткие, тонкие, изогнутые, округлые в сечении, коричневые, с ко­роткими междоузлиями. Листья средней величины, обратнояйцевидные, удлиненные, темно-зеленые, матовые, изогнутые по центральной жилке, с городчатыми краями. Черешки короткие, с небольшими ланцетными при­листниками.

Плоды (рис.) очень мелкие (28-42 г), средней одномерности, конические, слаборебристые. Поверхность гладкая, маслянистая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная сплошная темно-красная, кожица с сильным восковым голубоватым налетом. Плодоножка средняя. Чашечка закрытая, над узкой воронковидной подчашечной трубкой. Семенные каме­ры закрытые.
Мякоть кремовая с розовыми прожил­ками, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров 11,3% (10,9-15,4), титруемых кислот 0,56% (0,54-0,62), дубильных веществ 128 мг/100г (124-133), аскорбиновой кислоты 11,мг/100г (6,7-18,0), Р-активных веществ 235 мг/100г (124-450), пектиновых веществ 9,6% на сухой вес.
По сроку созревания плодов сорт позднелетний. Сорт универсального назначения.
Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике 90 дней.
Начало плодоношения на 3-4 год. Урожаи умеренные, регулярные. Зимостойкость высокая. Сорт высокоустойчив к парше.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, регуляр­ное плодоношение, высокие потребительские качества плодов.

Недостатки сорта: мелкие плоды, резко реагирует на недостаток влаги в почве.
Представляет интерес как исходная форма для селекции.