Сорт: Яблоня, Ермаковское горное

Сорт: Яблоня, Ермаковское горное
Сорт: Яблоня, Ермаковское горное

Деревья слаборослые, с округлой кроной средней густоты. Ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Урожай фор­мируется на кольчатках, копьецах и коротких плодовых прутиках.

Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, опушенные, с большим количеством мелких чечевичек. Листья крупные, продолговатые, длин­нозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, зеленые, глад­кие, матовые, с нижней стороны опушенные. Пластинка листа изогнута вниз, с крупногородчатыми краями. Черешок длинный, толстый, опушен­ный, прилистники малые, серповидные.

Плоды (рис.) мелкие (67-80 г), округлые, поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная ярко-красная размытая со штрихами по большей части плода, с крупными, хорошо заметными под­кожными точками. Плодоножка средней длины, тонкая, воронка средняя, без оржавленности или иногда со слабой золотистой оржавленностью. Блюдце среднее. Ча­шечка закрытая, подчашечная трубка средняя, обычно чашевидная. Семен­ные камеры закрытые.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров 11,5% (10,9-12,1), титруемых кислот 0,6% (0,57-0,74), аскорбиновой кислоты 23,9 мг/100г (8,2-39,6), Р-активных соединений 127 мг/100г (87-167), пектиновых веществ 1,23% на сухой вес.
Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 30 дней. Сорт универсального назначения, с плодами летнего потребления.
Начало плодоношения на четвертый-пятый год. Урожайность средняя, плодоношение нерезко периодичное. Зимостойкость средняя. К парше листья среднеустойчивые, плоды высокоустойчивые.

Достоинства сорта: слаборослость, плоды хорошего вкуса, летнего потребления, сравнительно крупные для условий Сибири.

Недостатки сорта: средняя устойчивость к парше.