Сорта капусты белокочанной

Сорта капусты белокочанной

Сорта капусты белокочанной
Сорта капусты белокочанной

По продолжительности выращивания и назначению сорта капусты белокочанной делятся на четыре группы: раннеспелые, дающие годные к употреблению кочаны через 100-125 дней после появления всходов; среднеспелые через 130-150 дней; среднепоздние 4 , 151-170 дней и позднеспелые 171- 190 дней и более.

Раннеспелая группа

Сорта и гибриды этой группы используются в ранний период (июнь-июль) для приготовления борщей, салатов. Для квашения не пригодны. Лучшими из ранних сортов являются: сорт Точка, гибриды Трансфер Р1, Малахит Р1 и Казачок  1 Р1. Трансфер Р1 созревает немного раньше Малахита Р1 (на 2-3 дня), но быстрее растрескивается. Сорт Точка устойчив к растрескиванию. Все они превосходят по урожайности старые известные сорта  Июньская, Номер первый гри- бовский 147 и др. Но и старые, и новые ранние сорта и гибриды крупных кочанов не формируют -1-2 кг. Из иностранных хорошо зарекомендовал себя Парел Р1. Он поспевает на 92-116 день.

Среднеспелая группа

Используется с августа по ноябрь, лучше других пригодна для квашения.

Самый распространённый из этой группы сорт Слава 1305, наиболее приспособленный к самым разным климатическим условиям, это один из лучших засолочных сортов.

Хороши в квашении сорта Надежда, Белорусская 455, Лосиноостровская 8 и Тайнинская,пригодные для кратковременного (до 3-х месяцев) хранения. Сорта Тайнинская, Лосиноостровская, кроме того, относительно устойчивы к киле. Из иностранных гибридов хорошо зарекомендовал себя Краутман Р1. Он высокоурожаен, с компактной розеткой, устойчив к растрескиванию кочанов, но, как и многие наши сорта, поражается килой, сосудистым бактериозом.

Среднепоздние сорта представляют собой наиболее разнообразную группу. Сюда входят сортаВьюга и Подарок, Русиновка и Урожайная. Они пригодны и для квашения и для длительного зимнего хранения. По лёжкости не уступают Амагеру 611. Сильно поражаются килой.

Позднеспелые сорта и гибриды

Для длительного хранения используется старый сорт Амагер 611. Для квашения непригоден. Значительно лучшие результаты по урожайности и лёжкости имеют гетерозистые гибриды Крюмон Р1, Колобок Р1. Очень поздние, очень лёжкие формы в основном представлены иностранными гибридами Бартоло Р1, Леннокс Р1. Из отечественных гибридов приближается к ним по урожайности и лёжкости Экстра Р1. Этот гибрид пригоден и для квашения.

Непревзойдённый по засолочным качествам позднеспелый сорт Московская поздняя 15. Кочаны у него средней плотности, но очень крупные, розетка листьев широкая, раскидистая, следовательно, и сажать его надо пореже. Для зимнего хранения непригоден.

Современные сорта белокачанной капусты.
Белорусская 455. Среднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 85-100 сут). Кочаны белого цвета, весом до 4,1 кг, хорошо хранятся. Урожайность до 8 кг/ кв.м’ Ри~ годен для квашения. Устойчив к растрескиванию.

Дитмарская 7. Раннеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 70-75 сут). Растение невысокое. Кочаны зеленого цвета, с восковым налетом, весом до 2,1 кг. Устойчив к растрескиванию.
Дружный F1. Позднеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая 130-145 сут). Кочаны светло-зеленого цвета, внутри белого, очень плотные, высотой до 22 см, весом до 2,8 кг, созревают дружно, хранятся плохо. Урожайность до 6 кг/ кв.м. Пригоден для квашения. Устойчив к растрескиванию.
Июньская. Раннеспелый сорт. Растение компактное. Кочаны весом до 2,4 кг. Урожайность до -7кг/ кв.м. Устойчив к холоду и растрескиванию.

Крюна. Позднеспелый сорт. Кочаны зеленого цвета, весьма плотные, весом до 4,5 кг, очень хорошо хранятся. Урожайность до 11 кг/ кв.м.У стойчив к растрескиванию.

Лангедейкер Ларес. Позднеспелый сорт. Кочаны хорошо хранятся. Пригоден для квашения. Устойчив к болезням. Менза F1. Среднепоздний гибрид (от появления всходов до