Столовый сорт винограда — Мускат гамбургский

Столовый сорт винограда Мускат гамбургский (Мускат де Гамбург, Тамайоза нягра Гамбург и др.). Сорт выведен в Англии путем скрещивания сор­тов Франкенталь и Мускат александрийский.

Столовый сорт винограда - Мускат гамбургский
Столовый сорт винограда Мускат гамбургский

Описание сорта:
Коронка молодых побегов светло-зеленая с густым войлоч­ным опушением. Однолетний побег коричневый. Лист средней величины, сердцевидный, пятилопастный, средне- и сильнорассе-ченный. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины или круп­ная, коническая, ветвистая, очень рыхлая. Ягода средняя или круп­ная, округлая или овальная, синяя с сильным восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть мясисто-сочная с ярко выраженным мускатным ароматом.

Характеристики сорта:
Кусты средней силы роста. Побеги вызревают удовлетвори­тельно. Урожайность сорта колеблется в широком диапазоне (70— 120 ц/га). Сахаристость сока ягод 16—22%, кислотность 6—7 г/л.

Сорт неустойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, бактериаль­ному раку. Неустойчив к морозам.

Обрезку применяют на 4—6 глазков.

Используется в свежем виде, для приготовления компотов, со­ков, варенья, маринадов.