Столовый сорт винограда — Шасла белая

Столовый сорт винограда Шасла белая (синонимы: Шасла доре, Березка и др.). Древ­ний египетский сорт.

Столовый сорт винограда - Шабаш
Столовый сорт винограда Шабаш

Описание сорта:
Коронка молодого побега винно-красная с густым паутинис­тым опушением. Вызревший побег коричневый. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, с отгибающимися вниз края­ми. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, коническая или цилиндроконическая, разной плотности. Ягода средней величины, округлая, желтовато-зеленая, с загаром на солнечной стороне. Ко­жица тонкая, мякоть сочная, приятная.

Характеристики сорта:
Кусты среднерослые. Побеги вызревают хорошо. Урожайность колеблется от средней до высокой: 60—90 ц/га. Сахаристость сока ягод 15—20%, кислотность 6—8 г/л.

Сорт поражается милдью, серой гнилью, гроздевой листоверт­кой. Характеризуется средней морозоустойчивостью.

Сорт нуждается в средней обрезке.

Используют в свежем виде и для приготовления сока.