СТРОЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ

СТРОЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ

СТРОЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ
СТРОЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Плодовое тело клубневидной, неправильной формы, полое, с глубокими, извилистыми углублениями морщинами, коричневое, до 10 сантиметров в диаметре, на полой, цилиндрической или клубневидной, складчатой, белой или желтоватой ножке высотой 3—9 сантиметров.

Встречается в смешанных и хвойных лесах, вырубках, чаще на песчаной, незадернованнои почве.

Съедобный, вкусный гриб. Но при использовании в свежем виде его необходимо обязательно отваривать в течение 5—10 минут, так как в мясе гриба содержится ядовитая гельвеловая кислота, легко удаляемая отвариванием или вымачиванием в холодной воде. Вода после отваривания или вымачивания ни в коем случае не должна быть использована в пищу человека или животных. Высушенные строчки уже не ядовиты.

Сморчки и строчки самые ранние грибы наших лесов. Обычно их появление связывают по времени с цветочными сережками на осине и первыми молодыми листочками березы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.