Технический сорт винограда — Шардоне

Технический сорт винограда Шардоне (синонимы: Пино блан Шардоне и др.). Родина сор­та Франция.

Технический сорт винограда - Шардоне
Технический сорт винограда Шардоне

Описание сорта:
Коронка молодого побега светло-зеленая с розовыми пятнами. Вызревший побег коричневый. Лист средней величины, округлый, почти цельный, с отогнутыми вниз краями. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндроконическая, плотная или рых­лая. Ягода средняя, округлая или слегка овальная, зеленовато-бе­лая. Кожица тонкая, прочная, мякоть сочная, приятная.

Характеристики сорта:
Кусты средней силы роста. Побеги вызревают хорошо. Сорт характеризуется ниже средней и средней урожайностью: 50—70 ц/га. Сахаристость сока ягод 18—23%, кислотность 8— 11 г/лч

Устойчивость к милдью и оидиуму низкая. В сырую погоду поражается серой гнилью. Среднеморозостойкий.

Из сорта готовят высококачественные шампанские виноматериалы и столовое вино.

Обрезку выполняют длинную на 8—12 глазков.