Технический сорт винограда — Совиньон зеленый

Технический сорт винограда Совиньон зеленый (синонимы: Гро Совиньон, Пино мест­ный белый).
Технический сорт винограда - Совиньон зеленый
Технический сорт винограда Совиньон зеленый

Описание сорта:
Коронка молодого побега светло-зеленая со слабым опушени­ем. Вызревший побег светло-коричневый. Лист средний, округ­лый, от почти цельного до слаборассеченного. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая или цилиндроконическая, рыхлая или плотная. Ягода мелкая или средняя, слегка овальная, зелено­ватая. Кожица плотная. Мякоть сочная, гармоничная во вкусе, с пасленовым привкусом.

Характеристики сорта:
Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо. Характеризуется высокой урожайностью: 90—150 ц/га. Са­харистость сока ягод 18—22, кислотность 7—8 г/л.

Сорт сравнительно устойчив к милдью, поражается оидиумом и очень сильно поражается серой гнилью в сырую погоду. Отно­сительно морозостойкий.

Используется для приготовления высококачественных соков, столовых вин, шампанских виноматериалов.

Применяют обрезку на 9—12 глазков.