Тыква

Тыква

Тыква
Тыква

Всего насчитывают около 20 видов тыквы, различающихся между собой по форме стебля, мужских и женских цветков, окраске плодов. Тыква хорошо размножается и дает большое количество семян: их масса в одном плоде, в зависимости от вида, составляет 30-300 г. Тыква теплолюбивое, засухоустойчивое, сравнительно теневыносливое.

Тыква предпочитает хорошо прогреваемые участки с супесчаными, легко- и средне суглинистыми некислыми плодородными почвами, богатыми органикой.

В культуре в основном возделывают тыкву 3 видов:крупноплодную, твердокожую и мускатную. Для Нечерноземной зоны России предпочтительны первые 2: они более скороспелые и холодостойкие.

Крупноплодная  самая холодостойкая, но созревает позже, чем твердокожая. Стебель растения цилиндрический. Плоды отличаются крупным размером, продолжительной лежкостью, высокими вкусовыми качествами и многосемянностью (100-300 г). Семена молочно-белые, гладкие, с неясным ободком по краям.

Твердокорая хорошо приспособлена к резким колебаниям температуры. Стебель у нее резкограненый, бороздчатый. Плоды мелкие, с деревянистой коркой и колючим шиловидным опушением. Семена мелкие и средние, желтоватые, с ободком того же цвета.

Мускатная  наиболее теплолюбивая, позднеспелая, в основном длинноплетистая, без кустовых форм. Стебель округло-граненый. Плоды мелкие и средние, вытянутой формы, суженные посередине. Мякоть оранжевого цвета, с мускатным ароматом. Семена удлиненные, с витым или ворсистым ободком, цвет которого темнее окраски семени.

Кроме перечисленных видов тыквы, овощеводы-любители выращивают столовую, кормовую, голосемянную, декоративную и посудную тыквы. По биологическим особенностям они схожи с вышеназванными.
Семена тыквы прорастают при 13-14°С, наиболее благоприятная температура для прорастания 20-25°С. При заморозке -ГС ранние всходы тыквы погибают. Для роста стеблей и плетей температура должна быть не ниже 12-15°С, наилучшая температура для развития плодов 25-27°С.

Современные сорта тыквы. 

Атлант. Среднепоздний сорт (от появления всходов до сбора урожая 110-135 сут). Плоды оранжевого цвета, весом до 7 кг. Мякоть желто-оранжевая, кора толстая. Сахаристость до 3%. Семена кремовые, крупные (вес 1000 шт. до 500 г). Плети длинные, листья крупные. Урожайность до 2,7 кг/ кв.м. Устойчив к гнили и мучнистой росе.

Веснушка. Раннеспелый сорт. Плоды зеленого цвета, сетчатые, весом до 3 кг. Мякоть желтая, кора толстая. Сахаристость до 6,5%. Семена желтые, мелкие (вес 1000 шт. до 180 г). Куст с 4-5 короткими плетями. Листья некрупные. Урожайность до 3,6 кг/ кв.м. Слабоустойчив к мучнистой росе.

Зимняя сладкая. Позднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая 110-140 сут). Плоды серого цвета, весом до 6,2 кг. Мякоть оранжевая. Сахаристость до 6,1%.

Лазурная. Среднепоздний сорт (от появления всходов до сбора урожая 100—120 сут). Плоды темно-серого цвета, весом до 4,7 кг. Мякоть оранжевая. Сахаристость до 6%. Кора толстая. Семена белые, крупные (вес 1000 шт. до 400 г). Урожай-ность-до3,1 кг/ кв.м. Плоды хорошо хранятся.

Масляная
. Плоды грязно-зеленого цвета, с продольными оранжевыми полосами, маленькие (весом до 2 кг). Мякоть оранжевая, пригодна для варенья, компотов, соков. Семена крупные, голые, почти черного цвета, очень вкусные. Выращивают так же, как обыкновенную тыкву.

Прикубанская
. Среднеспелый мускатный сорт (от появления всходов до сбора урожая 90-135 суток). Плоды буро-оранжевого цвета, сетчатые, весом до 4,6 кг. Мякоть красно-оранжевая. Сахаристость дО 6,3%. Семена серые, мелкие (вес 1000 шт. до 190 г). Плети длиной до 4 м.