Уборка и хранение урожая кабачков

Уборка и хранение урожая кабачков

Уборка и хранение урожая кабачков
Уборка и хранение урожая кабачков
Первые кабачки получают через 50-60 дней после появления всходов. При массовом завязывании плодов и благоприятных внешних условиях происходит быстрый рост кабачков. В этот период необходимо собирать плоды 1-2 раза в неделю, не допуская их перерастания.

Необходимо помнить, что переросшие плоды задерживают рост и развитие молодых завязей. С разрастанием куста приток солнечных лучей к центру растения уменьшается, и для восстановления светового режима удаляют 2-3 листа.Урожай начинают убирать по достижении потребительской спелости плодов, то есть когда длина их равняется 15-20 см, а диаметр 5-7 см. Таких размеров плоды достигают через 8-12 дней после появления завязей. В это время плодоножка сочная, не огрубевшая и плоды при уборке легко срезаются ножом.

Кабачки (зеленцы) хранят при температуре 0-2 °С в течение 2 недель. Хранение более 12 дней ухудшает качество плодов, они становятся более грубыми. Плоды сохраняются в подвале или в обычных комнатных условиях до марта апреля.

Рекомендуемые сорта кабачков

 

СОРТ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Белогор F1 Гибрид раннеспелый. Куст компактный. Лист зеленый с белесыми пятнами. Плод цилиндрический, массой 0,5-1 кг. Поверхность гладкая, зеленовато-белая, без сетки и рисунка. Кора тонкая, деревянистая. Мякоть белая, плотная, нежная.
Гибрид Немчиновский Скороспелый, урожайный сорт. Плоды светло-зеленые, мякоть белая, сочная, нежная, вес 600-700 г. Сбор зеленцов продолжается до 50 дней.
Грибовский-37 Скороспелый, урожайный сорт. Плоды белые, гладкие. Сбор зеленцов продолжается до 40 дней.
Квета Среднеранний сорт. От полных всходов до первого сбора 34­45 дней. Плод цилиндрической формы, зеленовато-белой окраски, массой 0,8-1,8 кг. Поверхность гладкая, слегка ребристая.
Ролик Скороспелый, высокоурожайный сорт, с большим количеством завязей. Плоды светло-зеленые, вкусные, хорошо хранятся, длиной 15-18 см.
Якорь Скороспелый, урожайный. Растение небольшой кустовой формы, с большим количеством плодов. Плоды снимают небольшие, длиной 15-18 см, весом 400-500 г. Плоды желтые, с вкусной нежной мякотью.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.