Уборка урожая ревеня

Уборка урожая ревеня

Уборка урожая ревеня
Уборка урожая ревеня

В мае у растений трехлетнего возраста можно собирать черешки листьев, отламывая или срезая (но не выдергивая!) не более трех-четырех штук за один раз. Отделять черешки нужно осторожно, чтобы не повредить почки, находящиеся в пазухах листьев.

Урожай двулетнего ревеня убирают в течение 3-4 недель, чтобы не ослабить растения и не снизить урожайность в последующие годы. После окончания уборки проводят подкормку аммиачной селитрой, удаляют цветоносные побеги.

Наивысший урожай ревень дает на пятый год, черешки листьев достигают 60 см и более. Черешки можно хранить в полиэтиленовых мешочках в холодильнике в течение 20 дней.

Срезать черешки стараются как можно раньше, чтобы растение могло подкрепиться к зиме и дать урожай на следующий год. После 20 июля в черешках накапливается щавелевая кислота, которая снижает питательную ценность растения, но при приготовлении горячих блюд эта кислота разрушается.

Рекомендуемые сорта ревеня
На территории бывшего СССР распространены сорта Виктория, Крупночерешковый, Московский 42, Огрский 13 и Тукумский 5. Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта ревеня:

 
СОРТ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Виктория

Скороспелый, урожайный сорт, черешки красно-розового цвета.

Московский 42
 

Скороспелый сорт с красными черешками.

Огрский 13

Среднеспелый, урожайный сорт. Черешки крупные, сочные, вкусные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.