Уход за сельдереем

Уход за сельдереем

Уход за сельдереем
Уход за сельдереем
Уход за сельдереем заключается в рыхлении почвы, прополке, подкормке, поливе и борьбе с вредителями и болезнями. Через 30 дней после посадки проводят корневую подкормку: в 10 л воды разводят 2 столовые ложки овощного органического удобрения «Агрикола-Форвард», расходуют по 3-4 л раствора на 1 кв.м.

 Чтобы корнеплоды получились гладкими, без боковых корешков, в середине июля от них осторожно отгребают землю и протирают их холщовой тряпочкой или обрезают боковые корешки маленькими ножницами. Через 10-15 минут, когда срезы подсохнут, корнеплоды окучивают, не поливая. Полив проводят через 2-3 дня.

Уборка урожая сельдерея
Убирают сельдерей на зелень при прореживании растений после посадки. Листья обрезают на уровне головки.

У черешкового сельдерея в пищу употребляют отбеленные черешки, в которых отсутствует горечь и уменьшается содержание резко пахнущих эфирных масел. Черешки отбеливают путем высокого окучивания растений почвой за 2-3 недели до уборки.

Корнеплоды убирают в сентябре Закончить его уборку нужно до настyпления сильных заморозков (вторая половина сентября начало октября). Корнеплоды сортируют, мелкие применяют для выгонки в осенне-зимний период. Ботву при уборке обрезают, а корнеплоды хранят во влажном песке при температуре 2-С. Лучшие сорта сельдерея, предназначенные для хранения,  Снежный шар, Пражский.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.