Виды пива — Эли

Виды пива Эли

Виды пива - Эли
Виды пива Эли

Эли  самый древний в мире вид пива, и современные эли суть потомки пива, которое варили за 3000 лет до нашей эры в Древнем Египте и других областях Северной Африки и Ближнего Востока. Крупнейшим центром производства элей была и остается Великобритания. И хотя лагеры заметно укрепили свои позиции в Британии и Ирландии, примерно половина пива, производимого на этих островах, относится к разряду элей.

Англия славится биттером горьким охмеленным пивом, которое отлично пьется в пабе непастеризованное, налитое из бочки. Биттер ведет свое начало от так называемых «Светлых элей «Индия»» (India Раlе Ales), а также других форм светлых элей, появившихся в XIX в. и изначально варившихся в Бёртоне-на-Тренте английском городе, известном своим пивоварением еще с XII в.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.