Вино из цветков бархатцев

Вино из цветков бархатцев

Вино из цветков бархатцев
Вино из цветков бархатцев

4,5 кг только собранных цветков бархатцев, 1,25 кг сахара, 2 лимона, 2 апельсина, 4,5 л кипятка, дрожжи, танин.

Вместе с тонко нарезанной кожурой лимона и апельсина высыпать цветки в ведро. Залить все кипятком, настаивать 3-4 дня, помешивая два раза в сутки.

Выжав цветочную массу, слить с другое ведро, добавить сок апельсина и лимона. Проверить кислотность и при необходимости корректировать её кислотой лимона. Высыпать сахар и мешать пока полностью не растворится. Добавить дрожжи и танин, закрыть плотно крышкой, поставить для брожения в теплое место.

                                                                                                                        

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.