Виноград ХХI века. Часть 3

Виноград ХХI века. Часть 3

Виноград ХХI века. Вячеслав Иванович ЧибисовВ этой статье хочу поделиться с читателями своим многолетним опытом сортоиспытания винограда. В последние годы написано много статей и издана масса литературы посвященных культуре винограда, поэтому лишь слегка коснусь агротехники, уделив наибольшее внимание описанию сортов и гибридных форм (Г.Ф.), наиболее подходящих для выращивания в северных регионах. Конец ХХ и начало ХХI века породило настоящий бум в селекции винограда. Появилось не то что море, а целый океан новейших сортов. Огромный вклад в это изобилие вносят сотрудники ВНИИ виноградства и виноделия им. Я.И. Потапенко, а также селекционеры любители: В.У. Капелюшный, Е.Г.Павловский, В.Н. Крайнов и многие другие, ежегодно выдающие на «суд» виноградарей десятки сортов и клонов на любой вкус, цвет и сроки созревания. Разобраться в этих новинках и выбрать для себя «самое-самое» очень не просто, особенно если нет лишнего времени на испытания, а участок не резиновый.

Конечно, описание любого новейшего сорта можно найти в Интернете, но воспользоваться им могут далеко не все, а в массовую литературу по винограду эти сведения проникли недостаточно. Но одного описания мало, ведь далеко не все сорта и Г.Ф. можно успешно выращивать в средней полосе, поэтому привожу характеристики тех сортов и Г.Ф., которые прошли у меня испытания и отлично себя зарекомендовали.

Свой обзор хочу начать с выдающегося, не побоюсь этого слова, межвидового гибрида «Юбилей Новочеркасска», который вывел селекционер-любитель Виктор Николевич Крайнов, к сожалению ныне ушедший из жизни. Первая мысль пришедшая в голову после дегустации сигнального плодоношения «Юбилея Новочеркасска» этого не может быть! Я даже не мог представить, что такого качества виноград можно вырастить в нашем холодном климате. Вкус бесподобный, ягоды нежно-розовые массой 12-18 г. и более, длиной около 5 см., грозди с первого плодоношения килограммовые, товарность высочайшая! Не беря во внимание последнее небывало-жаркое лето, созревает во 2-ой половине августа. Южане, дегустирующие ягоды, не могли поверить, что урожай вызрел в открытом грунте, а не в теплице. Причем без всяких химических ухищрений, которыми часто грешат продавцы винограда на рынках, чтобы получить эффектные грозди и выгодно продать. К слову, многие не знают, что обработанный химикатами виноград, может вызвать серьезное расстройство здоровья.

Ягоды «Юбилея Новочеркасска» не трескаются в дождливый период и не поражаются гнилью, горошения не наблюдал, урожай сохраняется на кустах до заморозков. Что касается устойчивости к грибным болезням, то мне трудно об этом судить, я не допускаю их на свой виноградник. Как? об этом будет сказано чуть ниже. К другим немаловажным достоинствам «Юбилея Новочеркасска» можно отнести его слабую поражаемость осами. Для многих, в том числе и для меня, это настоящий бич. Летом целые армады любителей сладкого накидываются на виноградник. Ни ловушки, ни отрава не могут остановить этого нашествия, а одевать на каждую гроздь мешочек из капрона или др. материалов, чтобы сберечь урожай достаточно трудоемко.

К счастью есть сорта, которые осы не берут. К ним можно отнести новинку В.Н. Крайнова под названием «Первозванный». Это Г.Ф. очень раннего срока созревания, среднего роста, грозди крупные от 0,7 до 1 кг., без горошения. Ягоды очень крупные 10-12 г., овальные, белые или янтарные приятного гармонического вкуса с цитрусовым ароматом. Урожай сохраняется до заморозков.

«Надежный» мягкосеменная Г.Ф., также не повреждается осами. Созревает чуть позже «Первозванного», сильнорослая, грозди от 0,7 до 1,5 кг., без горошения. Ягоды для мелкосемянного сорта очень крупные, до 10 г., на солнце янтарного цвета с умеренным мускатом.

Из других форм Виктора Николаевича не могу не отметить «Благовест». Хотя этот гибрид заявлен как очень ранний, у меня он созревает в конце сентября. Среднерослый. Грозди очень крупные, до 2,5 кг., без горошения. Ягоды очень крупные, 12-15 г., овальные, янтарные, с легким мускатным ароматом. Осами повреждается слабо.

Еще одна Г.Ф. среднего срока созревания. Это «Низина». В Подмосковье ее надо выращивать возле стены с южной стороны. Кусты сильнорослые, грозди очень крупные, до 3 кг., без горошения. Ягоды очень крупные, 15-20 г., красно-сиреневые, гармонического вкуса, хорошо хранятся. Легкие морозы не ухудшают качество ягод. Осы не трогают.