Выращивание ревеня

Выращивание ревеня

Выращивание ревеня
Выращивание ревеня

РЕВЕНЬ

Латинское название

Rheum rhaponticum

Особенности
Многолетнее морозоустойчивое растение семейства гречишных; в пищу употребляют утолщенные черешки

Место для посадки и почва
Солнечные или затененные места с окультуренными суглинками

Скороплодность
18 месяцев

Урожайность

2,5 кг с 1 растения

Выращивание ревеня
Ревень многолетнее морозоустойчивое влаголюбивое растение семейства гречишных. В пищу употребляют черешки ревеня. Их употребляют как в свежем, так и в консервированном виде.

Черешки имеют приятный кисловатый вкус, который обусловлен содержанием в ревене яблочной и лимонной кислот. Кроме кислот, в нем содержатся витамины С, Р, минеральные соли (калия, фосфора, магния). Ревень созревает рано уже в начале мая из него готовят супы, салаты, кисели, компоты, начинки для пирогов.

На одном месте ревень может расти 12 лет. Ревень стоек к неблагоприятным погодным условиям. Он нетребователен к почве, растет практически на любом участке. Однако высокие урожаи получают при выращивании ревеня на богатой гумусом, умеренно влажной окультуренной почве. Лучшими почвами для ревеня являются окультуренные суглинки с нейтральной реакцией почвенной среды. Если почвы кислые, осенью их известкуют.

Ревень хороший медонос, поэтому рядом с ним можно располагать ульи с пчелами. Ревень нетребователен к свету и может расти в междурядьях плодовых деревьев. Однако, чтобы получить более ранний урожай черешков листьев, ревень выращивают на теплом и солнечном участке, где почва весной быстро прогревается. Высаженный в затененное место ревень дает высокий урожай, но в  пору плодоношения вступает несколько позже.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.